Inspirace

Zimní období přímo vybízí k tomu zabalit se do deky, vzít si teplý hrnek do ruky a zpomalit. Káva je ideální základ pro hřejivé zimní nápoje. A když ji spojíte s jemnými sladkými nebo kořeněnými chutěmi, vzniknou drinky, které mají sváteční atmosféru v každém doušku. Připravili jsme několik nealko variant oblíbených kávových specialit, které se hodí na adventní rána, zimní večery i vánoční návštěvy.

Punč patří k neodmyslitelným symbolům (před)vánoční atmosféry. Vůně koření a hrnek s voňavým horkým nápojem v rukou okamžitě navodí sváteční klid. Jeho název přitom pochází z hindského slova paanch, tedy „pět“. Odkazuje na původní podobu nápoje, který byl tvořen přesně pěti ingrediencemi: čajem, alkoholem, vodou, kořením a citronem.

Nealko svět má nečekanou novinku, tentokrát pro čtyřnohé členy domácnosti. Značka Muttley’s Estate z Nového Zélandu představila vlastní řadu nealkoholických „vín“ určených pro psy a kočky. Bez alkoholu, bez hroznů, ale s šantou kočičí a porcí humoru.

Alkohol a pohyb se sice často potkávají v reálném životě, ale v těle si spíš překážejí. Zatímco cvičení posiluje a regeneruje, alkohol proces obnovy brzdí, ovlivňuje spánek, hydrataci i hormonální rovnováhu. Pokud se po tréninku chcete odměnit, nealko drink je volba, která dává tělu i hlavě větší smysl.

Výrobci přicházejí s originálními příchutěmi, prémiovými surovinami a dokonalou prezentací, díky které si bez problémů vychutnáte drink i při řízení, v práci nebo během „suchého“ měsíce. Trend nealko mixologie je na vzestupu. Barmani dnes umí namíchat koktejl, který chutí i vzhledem konkuruje alkoholické verzi, a to díky nealko vínům, destilátům a aperitivům.

Ačkoliv je na etiketě uvedeno „nealko“, česká legislativa povoluje, aby nealkoholické pivo obsahovalo až 0,5 % objemového alkoholu. Podle odborníků to znamená, že pro děti a dospívající není tento nápoj vhodný – a to nejen kvůli samotnému obsahu alkoholu, ale i kvůli psychologickým návykům, které může pití piva (byť nealkoholického) vytvořit.

Těhotenství a kojení bývají jedním z nejčastějších důvodů, proč ženy přehodnocují svůj vztah k alkoholu – někdy na pár měsíců, jindy napořád. Ale i v období, kdy se skleničce vyhýbáte, můžete sáhnout po nápoji, který elegantně vypadá, skvěle chutná a přitom se v něm alkoholu zcela vyhnete.

Léto je sezóna chutí, cest a okamžiků, které stojí za to vychutnat naplno. A právě teď je ideální čas objevit, jak skvěle může chutnat i svět bez promile. Nealko drinky se stávají elegantní součástí menu v kavárnách, barech i na letních terasách napříč Evropou. Ať už je vaším důvodem chuť objevovat nové kombinace, lehkost nebo čistě zvědavost, nabídka je pestrá, stylová a rozhodně stojí za ochutnání.

Zatímco ještě před pár lety bylo výběr nealko vína nebo piva spíš výjimkou, dnes už máme regály plné lákavých variant s označeními jako „0,0 %“, „dealkoholizované“ nebo „light“. Jenže: ne každé „nealko“ je opravdu bez alkoholu. A co víc – některé názvy mohou být zavádějící.