Spotřeba piva kolísá, nealkoholické pivo roste
20. května 2024
Ve spotřebě piva je Česká republika na prvním místě na světě. Jde u nás o jeden z nejoblíbenějších nápojů vůbec. Covidová pandemie a zvýšení sazby DPH u čepovaného piva v roce 2023 přispěly ke snížení prodejů v restauračních zařízeních na úkor domácí spotřeby. Ačkoliv celkové prodeje dlouhodobě spíše stagnují, kategorie nealkoholických piv zažívá viditelný nárůst zájmu.
Většina pivovarů se shoduje v tom, že pozorují posun zájmu od výčepních piv směrem k ležákům, dlouhodobá spotřeba ale zůstává velmi podobná. Naopak nealkoholická piva se těší čím dál větší oblibě. Jejich spotřeba v loňském roce meziročně narostla o 8,9 %, u nejznámějšího Birellu to bylo dokonce 40 %. V on-line supermarketu Košík.cz kategorie nealkoholických piv vyrostla ve stejném období o 47 %.
Velký podíl na tomto růstu mají i nealkoholické varianty pivních mixů. Podle průzkumu společnosti NielsenIQ se jejich prodej v loňském roce zvýšil o 25,4 %. U společnosti Globus CZ dokonce zaznamenali za posledních šest let nárůst zhruba na pětinásobek.
Oblibě se nealkoholická piva ale netěší jen u nás. Lídrem v jejich výrobě je sousední Německo, kde jejich podíl na pivním trhu vystoupal na sedm procent. Největší zájem je o ně v mladší generaci do 35 let.