Budvar připravuje nové nealkoholické pivo 0,0 %. Vsází na jinou technologii výroby  

22. července 2026

Budějovický Budvar připravuje nové nealkoholické pivo s obsahem alkoholu 0,0 %. Novinka má vznikat odlišným výrobním postupem než většina běžných nealkoholických piv a podle pivovaru nabídnout chuť co nejbližší klasickému pivu. Náročnější výroba se má promítnout i do vyšší ceny.

Budvar sází na jiný výrobní postup

Generální ředitel Budějovického Budvaru Petr Dvořák uvedl, že připravované pivo 0,0 % nebude vznikat stejným způsobem jako většina běžných nealkoholických piv. Nejprve se uvaří klasické pivo a alkohol se z něj odstraní až v závěrečné fázi výroby.

Podle Budvaru právě tento postup pomáhá zachovat chuť a aroma co nejbližší klasickému pivu. Nové pivo 0,0 % pivovar připravuje především s ohledem na zahraniční trhy a do budoucna počítá také s jeho uvedením na český trh.

Náročnější výroba znamená vyšší cenu

Podle Petra Dvořáka bude nové pivo 0,0 % dražší než běžná nealkoholická piva. Důvodem je náročnější výrobní proces spojený s odstraněním alkoholu z hotového piva.

Budvar zatím nezveřejnil obchodní název produktu, jeho cenu ani termín uvedení na český trh.

Zdroj: Seznamzpravy.cz, Novinky.cz